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首先是均質(zhì)乳化機(jī)中，錨式刮板攪拌器：它是由錨式框架和若干塊刮板組成，固定于罐蓋，由電機(jī)減速機(jī)傳動(dòng)，刮板交錯(cuò)排列，可使均質(zhì)乳化機(jī)均質(zhì)罐內(nèi)全部物料都能刮到。刮板與均質(zhì)罐壁間的觸壓力可以調(diào)整。刮板的作用就是將均質(zhì)罐壁上物料不斷刮下，使全部物料能進(jìn)行均勻混合并充分的進(jìn)行熱交換，防止物料過(guò)熱或過(guò)冷。

   第二種是螺帶攪拌器：它是由兩條縱向不銹鋼螺帶固定在均質(zhì)乳化機(jī)攪拌軸上的攪拌器。攪拌時(shí)可使物料垂直向上翻動(dòng)。螺帶攪拌器與刮板攪拌器旋轉(zhuǎn)方向相反，可增加乳化強(qiáng)度。該攪拌器剪切力適中，適合物料粘度范圍大，它與刮板攪拌器和均質(zhì)器組成均質(zhì)乳化機(jī)的均質(zhì)攪拌系統(tǒng)。

第三種是分散盤式溶解攪拌器，在均質(zhì)乳化機(jī)的攪拌軸底端裝有一圓盤狀的攪拌器--分散盤攪拌器，由電機(jī)直接帶動(dòng)，轉(zhuǎn)速為1400rpm。它的旋轉(zhuǎn)方向與刮板攪拌器相反。分散盤在攪拌軸上可上下移動(dòng)調(diào)節(jié)，以達(dá)到更佳的效果。這種攪拌器攪拌時(shí)相當(dāng)激烈，物料由中心向外翻騰，它的作用是迅速將新加入的組份潤(rùn)濕混合和分散溶解到液體或膏狀物料中，它是一種剪切力很大的攪拌器，適合高粘度物料。它與均質(zhì)乳化機(jī)的刮板攪拌器和膠體磨組合成另一形式的均質(zhì)攪拌系統(tǒng)。

   還有一種是旋槳式攪拌器，它是由旋轉(zhuǎn)一定角度的槳葉組成的攪拌器，裝在均質(zhì)乳化機(jī)的主軸上，與其配合使用的刮板攪拌器也裝有槳葉，上下錯(cuò)開排列，兩者同時(shí)開啟后，使物料形成相對(duì)運(yùn)動(dòng)，從而達(dá)到分散、攪拌的作用。槳葉一般分為上下兩層分布。它的攪拌轉(zhuǎn)速不高，物料攪動(dòng)程度不激烈，適合于粘度不太高的物料，同樣是均質(zhì)乳化機(jī)的一種很好的均質(zhì)攪拌裝置。